Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2015 yılı ´Bitkisel Üretim 2´inci Tahmini´ni açıkladı. Buna göre; üretim miktarları, 2015 yılının ikinci tahmininde bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 12,6, meyvelerde yüzde 3,5, sebzelerde yüzde 3,1 oranında artış gösterdi. Üretim miktarlarının 2015 yılında yaklaşık olarak tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 67 milyon ton, sebzelerde 29,5 milyon ton ve meyvelerde 17,7 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.
Tahıl ürünleri üretim miktarlarının 2015 yılında bir önceki yıla göre yüzde 18,1 oranında artarak yaklaşık 38,6 milyon ton olacağı tahmin edildi. Bir önceki yıla göre buğday üretiminin yüzde 18,9 oranında artarak 22,6 milyon ton, arpa üretiminin yüzde 27 oranında artarak 8 milyon ton, çeltik üretiminin yüzde 10,8 oranında artarak 920 bin ton, dane mısır üretiminin yüzde 7,6 oranında artarak 6,4 milyon ton olması öngörüldü.
Baklagillerin önemli ürünlerinden nohudun yüzde 2,2 oranında artarak 460 bin ton, kırmızı mercimeğin yüzde 4,6 oranında artarak 340 bin ton, yumru bitkilerden patatesin ise yüzde 14,3 oranında artarak 4,8 milyon ton olacağı tahmin edildi.
Yağlı tohumlardan ayçiçeği üretiminin yüzde 2,6 oranında artış göstererek 1,7 milyon ton olması öngörüldü.
Tütün üretiminin yüzde 0,4 oranında artarak 75 bin ton, şeker pancarı üretiminin yüzde 6,9 oranında artarak yaklaşık 17,9 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.
Sebze ürünleri üretim miktarının 2015 yılında bir önceki yıla göre yüzde 3,1 oranında artarak yaklaşık 29,5 milyon ton olacağı tahmin edildi. Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde, yumru ve kök sebzeler yüzde 2 oranında, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzelerde yüzde 1,3 oranında, meyvesi için yetiştirilen sebzelerde ise yüzde 3,4 oranında artış olacağı öngörüldü.
Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden domateste yüzde 6,2, karnabaharda yüzde 12,8, brokolide yüzde 12,8, çerezlik kabakta yüzde 9,1 oranında artış olacağı, baklada yüzde 11,7, taze soğanda yüzde 6,4, enginarda yüzde 6,2 oranında azalış olacağı tahmin edildi.
Meyve ürünlerinin üretim miktarının 2015 yılında bir önceki yıla göre yüzde 3,5 oranında artarak 17,7 milyon ton olacağı tahmin edildi. Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, bir önceki yıla göre elmada yüzde 3, şeftalide yüzde 4,6, kirazda yüzde 19,1, kayısıda yüzde 151,9 oranında artış, ahudududa yüzde 5,6, keçi boynuzunda yüzde 8,1 oranında azalış olacağı öngörüldü.
Turunçgil meyvelerinden mandalinanın yüzde 10, sert kabuklu meyvelerden fındığın yüzde 56,8, antep fıstığının yüzde 80 oranında artacağı tahmin edildi.
Üzüm üretiminde yüzde 12,6 oranında azalış, incirde ise yüzde 0,1 oranında artış olacağı öngörüldü.
