Anahtar Kelimeler: Roka soslu palamut
  • malzemeleri

         2 domates
         2 kırmızı soğan
         2 palamut
         2.5 dal taze kekik
         1 yemek kaşığı toz şeker
         2 yemek kaşığı zeytinyağı
         Tuz
    Roka sosu için
         1 su bradağı ceviz içi
         Yarım demet roka
         2 diş sarımsak
         4 yemek kaşığı zeytinyağı
         Tuz
         Karabiber
    Kızartmak İçin
         Yarım su bardağı mısır unu
         Yarım su bardağı un
         1.5 su bardağı zeytinyağı
         Tuz
  •  
  •  

    Osmani Restaurant şefi İrfan Güldemir, Mıhlama tarifini sizlerle paylaşıyor

  • Roka soslu palamut hazırlanışı

  • Roka soslu palamut: Roka sosu için rokanın yapraklarını ayıklayıp yıkayın. Roka yaprakları, ceviz, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi mutfak robotunda püre şeklinde ezin. Domatesleri bir parmak kalınlığında yuvarlak kesin. Soğanları yuvarlak şekilde doğrayın. Domates ve soğanları fırın tepsisine dizin. üzerlerine tuz, şeker ve taze kekik yapraklarını serpiştirin. Zeytinyağını gezdirin ve 180 derecede ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Kalın yuvarlak dilimler şeklinde kesilmiş palamudu tuzlayın. Un ve mısır ununu karıştırarak düz bir tabağa alın. Balıkların her tarafını una bulayın ve fazlasını silkeleyin. Balıkların her iki tarafını da kızgın yağda kızartın. Servis tabağına domates, soğan ve balık sıralamasıyla dizin. üzerine hazırladığınız roka sosundan gezdirip sıcak servis yapın.Roka soslu palamut artık hazır, afiyet olsun.





METUNATION takımı TEKNOFEST’te Türkiye 1’incisi oldu

Kask ve kaldırım denetiminde 1,7 milyon lira ceza

Manisa’da öğrencilere kadına yönelik şiddetle mücadele eğitimi

Son ankette büyük sürpriz! Tahminler altüst oldu...

Saruhanlı'da vefat...

İzmir'de lastik tamircisinde yangın kontrol altında

Dün toprağa verilen şehidin adı, bugün doğan oğluna verildi

Minibüsle çarpışan bisikletli hayatını kaybetti

Emekli ve asgari ücretlilerin zam oranı şimdiden sızdırıldı. "Çıkar bakayım cep telefonunu" diyenler şoke olacak

HPV aşısı olduktan sonra da düzenli kontroller aksatılmamalı

Rektör Kibar fakültelerde ilk ders heyecanını paylaştı

Jandarma'dan incir hırsızlarına suçüstü

Enes Pınar'dan bronz madalya

MasterChef’te haftanın eleneni belli oldu

Akbelen’deki ormana sabah baskını: Zehra Nine henüz 1 gün önce hayatını kaybetmişti

Bankacı kılıklı dolandırıcılara dev operasyon: 53 tutuklama

Dün toprağa verilen şehidin adı, bugün doğan oğluna verildi

Emekli ve asgari ücretlilerin zam oranı şimdiden sızdırıldı. "Çıkar bakayım cep telefonunu" diyenler şoke olacak

Manisa şehidini gözyaşlarıyla uğurladı

Samet Çini Gözyaşları arasında toprağa verildi

Muharrem Ekici’nin Adı Gençlik Merkezine verilecek

Sarıgöl'de Sultani üzüm yarışması

Şehit Uzman Çavuş Yeşil’in Salihli’deki baba ocağında helallik alındı

Dönerci bir aylık kazancını Gazze’ye bağışladı

Belediyeye bağlı çarşıda kripto madenciliği iddiası

Saruhanlı da toplu ulaşıma 3 araç daha...

Gazzeliler için yola çıkan Milletvekili Ün; "Biz, Kudüs’ü miras sayan bir milletin çocuklarıyız"

Saruhanlı 18. Altın Üzüm festivaline hazırlanıyor

Saruhanlı’da Kurtuluş Coşkusu meydanları sardı

Alaşehir’de kurtuluş coşkusu açılışlar ve konserle taçlanıyor

Zincir marketlerdeki kırtasiye ürünleriyle ilgili skandal iddia!

Belediye, Kandilde helva dağıttı

Başkan Balaban'dan İstanbul'a kayyum atanmasına tepki

Başkan Aras: "Saldırının İngiltere bağlantılı olduğunu öğrendik"

Vali Akbıyık'tan Başkan Aras'a destek ziyareti: "Saldırganlar en kısa sürede yakalanacak"

Salihli'de adli yıl törenle açıldı

https://www.youtube.com/@kardelengazetesi45/videos
Mutfak 30.12.2014 13:29:34 3169 0

Tarih: 30.12.2014 13:29 Güncelleme: 30.12.2014 13:29
Haberi Sesli Oku

Mutfak

Mutfak Haberleri
16.09.2025 08:01:00