Manisa, kurutmalık ve sofralık çekirdeksiz kuru üzüm üretiminde Türkiye`de birinci sırada yer alıyor.2012 yılı geçici verilerine göre üzüm üretimi, bir önceki yıla göre yüzde 2,6`lık düşüş göstererek 4 milyon 185 bin 126 ton oldu.
Manisa, kurutmalık ve sofralık çekirdeksiz kuru üzüm üretiminde Türkiye`de birinci sırada yer alıyor. 2012 yılı geçici verilerine göre üzüm üretimi, bir önceki yıla göre yüzde 2,6`lık düşüş göstererek 4 milyon 185 bin 126 ton oldu. Bunun yüzde 51,9`unu sofralık, yüzde 38,6`sını kurutmalık üzüm üretimi oluşturuyor.
Türkiye`de geçen yıl toplam üzüm üretiminin yüzde 47,5`i çekirdekli, yüzde 42,9`u ise çekirdeksizdi. Çekirdekli üzüm, 2011 yılına göre yüzde 6,8`lik düşüşle 1 milyon 988 bin 191 ton oldu. Diğer taraftan aynı dönemde çekirdeksiz üzüm üretimi de yüzde 5,8`lik artış göstererek 1 milyon 796 bin 276 tona çıktı. Türkiye, geçen 286 bin 575 tonla dünyanın en çok kuru üzüm üreten ülkesi oldu. Onu sırasıyla ABD, Çin, İran ve Hindistan takip ediyor. Türkiye, dünya kuru üzüm üretimin yüzde 23,4`ünü karşılıyor. İhracatını ise bir önceki yıla göre yüzde 5,1 artırarak 224 bin 947 tona çıkardı. Bu ihracattan, 520 milyon dolar elde edildi. 2012 yılındaki kuru üzüm ihracatının yüzde 28,6`sı İngiltere`ye, yüzde 17,8`i Almanya`ya, yüzde 11,2`si Hollanda`ya, yüzde 7,3`ü İtalya`ya, yüzde 6`sı Fransa`ya, geri kalanı 78 ülkeye yapıldı.
Türkiye`deki çekirdeksiz kuru üzüm üretiminin Manisa, Denizli ve İzmir yörelerinde yoğunlaştığı görülüyor. 2012 yılı geçici verilerine göre kurutmalık çekirdeksiz üzüm üretim miktarı en yüksek beş il, sırasıyla Manisa (1 milyon 95 bin 536 ton) Denizli (71 bin 21 ton), İzmir (22 bin 583 ton), Uşak (3 bin 931 ton) ve Aksaray (bin 625 ton). Manisa, bu miktarla Türkiye üretiminin yüzde 91,6`sını karşılıyor. 2012 yılı geçici verilerine göre ilde kurutmalık çekirdeksiz üzüm üretiminin en fazla olduğu ilçeler ise sırasıyla Alaşehir, Salihli, Saruhanlı, Turgutlu, Ahmetli ve merkez. Sofralık çekirdeksiz üzüm üretimi de Alaşehir, Sarıgöl, Salihli ve merkezde en fazla miktarlarda.
Geçen yıl Ege Bölgesi`nde kurutmalık üzüm üretim miktarı, bir önceki yıla göre yüzde 5,3 artış göstererek 1 milyon 228 bin 562 ton, sofralık üzüm ise yüzde 2,2 artarak 760 bin 338 ton oldu. Ege Bölgesi, kurutmalık çekirdeksiz üzüm üretiminde Türkiye toplam üretiminin yüzde 99,82`sini, kurutmalık çekirdekli üzüm üretiminde yüzde 8,25`ini, sofralık çekirdeksiz üzüm üretiminde yüzde 97,6`sını ve sofralık çekirdekli üzüm üretiminde yüzde 11,33`ünü karşılıyor. 2012 yılında Manisa, Ege Bölgesi illeri arasında en yüksek kurutmalık ve sofralık çekirdeksiz üzüm üreten il oldu. Kurutmalık ve sofralık çekirdekli üzümde ise birinci sırayı Denizli alırken Manisa, bin 208 ton kurutmalık çekirdekli üzümle Uşak`tan sonra üçüncü, 41 bin 341 ton sofralık çekirdekli üzümle Denizli`den sonra ikinci sırada geldi.
