Hamuru için 1 adet margarin 1 adet yumurta 1 fincan pudra şekeri 3,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu İç malzeme 1 adet elma 1 adet armut 1 fincan portakal reçeli 1 fincan ayva reçeli 7 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tarçın Karışık meyveli kurabiye tarifi hazırlanışı: Yağ, yumurta, pudra şekerini karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu bir kaba koyun ve bu karışıma eleyin. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur hazırlayın ve 20 dakika dinlendirin. Armut ve elmayı rendeleyin. İçine şeker ilave edilerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince reçelleri ilave edin ve biraz daha pişirdikten sonra tarçın serpilip soğumaya bırakın Dinlenen hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alın ve açın. Malzemeden 1 tatlı kaşığı bu hamura koyun ve 2`ye katlayın. Orta boy bir fincan veya su bardağı ile kapanan hamur kesin. Tüm hamuru bu şekilde yapılarak bitirin. 180 derecede daha önce ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin Soğuduğunda üzerine bolca pudra şekeri serpebilirsiniz.
