SAĞLIK - Uzman Diyetisyen Özlem Tay, parlak ve ışıltılı bir cildin anahtarının, sağlıklı bir beden ve doğru beslenme kurallarında saklı olduğunu belirterek, ışıltılı bir cilt için meyve ve sebzelerin sofralardan eksik edilmemesi önerisinde bulundu.
Memorial Diyarbakır Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü´nden Uzman Diyetisyen Özlem Tay, sağlıklı cilt için doğru beslenme kuralları ve cilde ışıltı katan besinler hakkında bilgi verdi. Vitaminlerin antioksidan etkilerinin özellikle doğru beslenme ile vücuda alındığında cilde oldukça yarar sağladığını belirten Tay, ?Cilt sağlığı, kırışıklıkların giderilmesi veya oluşumunun engellenmesinde önemli rol oynar. A, C, D, E vitaminlerinin eksikliği ise, cildin cansız, kuru veya fazla yağlı olmasına neden olur? dedi.
Cildin yaşlanmasını geciktirici vitaminler ve besin kaynaklarını sıralayan Tay, ?A vitamini ve beta karotenler: Yaşlanmayı geciktirici etkileri için kullanılır. Sarı, turuncu ve yeşil renkli sebzeler, yumurta akı, ciğer, doğal tereyağı ve balık yağlarında bulunur. B vitamini türü olan niasin (B3 vitamini) akne tedavisinde kullanılır. Tavuk, balık, şamfıstığı, hindi ve tam tahıllı ürünlerde bulunur. C vitamini, iyi bir antioksidan vitaminidir. Yara tedavisi üzerinde etkilidir. Yüzeysel olarak ince çizgi ve kırışıklıkların giderilmesinde, cilt yanıklarının tedavisinde kullanılır. Limon, greyfurt, portakal, çilek, kivi, frenküzümü ve kuşburnu gibi meyveler; lahana, domates, karnabahar, kırmızıbiber ve yeşilbiber gibi sebzeler C vitamini açısından zengindir. E vitamini, iyi bir antioksidandır. Yüzeysel olarak uygulandığında cildin nemlenmesine yardımcı olur. Yumuşaklık ve pürüzsüzlük sağlar? diye konuştu.
?Havuç nemlendiriciniz olsun?
Bitkilerin faydalarına ilişkin bilgi veren Diyetisyen Tay, şunları kaydetti:
?Maydanoz ve ısırganın içerdiği antioksidan ve C vitamini içeriğinin etkisiyle cildin genç kalmasını ve sıkılaşmasını sağlar. Papatyanın Yara iyileştirici özelliği bulunur. Ginseng, dolaşım problemlerine iyi gelir ve hücre içi metabolizmayı geliştirdiğinden, cilt için iyi bir tonik etkisi oluşturur. Cildi gençleştirir. Kekiğin sakinleştirici, antiseptik ve dezenfektan özellikleri vardır. Kırışıklıkların giderilmesinde etkilidir. Kavunun içerdiği beta karoten sayesinde, kollajen hasarını en aza indirerek kırışıklıklara ve lekelere engel olur. Haftada 3 kez bir iki dilim kavun tüketimi, cildin pul pul dökülmesini engeller. Brokoli, A ve C vitamini içerir. Cilt kanseriyle savaşan moleküllere de sahiptir. Cildin elastikiyetini korur, çürükleri önler ve aynı zamanda akne tedavisine yardımcıdır. Havuç, A vitamini öncüsü olan beta karoten deposudur. Havuç ve turuncu renkli sebzeler, güneş koruması sağlar. Cilde elastikiyet kazandırır ve kurumayı önler. Ciltteki koyu renkli halkalar ve sivilceler için ıspanak, roka, karahindiba, marul ve maydanoz gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler tercih edilmelidir. Salatalara keten tohumu eklemek, hem kabızlıktan hem de sivilceden kurtarır. Eğer akne sorunu varsa brokoli tüketmek faydalı olacaktır. Bir porsiyon zeytinyağı-sarımsak soslu brokoli salatası, cildin gençleşmesine, canlanmasına ve nemlenmesine yardımcı olur. Cilt kuruluğu ön planda ise; günde en az 10-12 su tüketimi önemlidir. Bunun yanında hakiki zeytinyağının beslenme programında önemli bir yeri bulunmaktadır. Salatalara bir tatlı kaşığı zeytinyağı eklemek ya da yemekleri zeytinyağıyla pişirmek hem genel sağlık hem de cilt güzelliği için yararlıdır. Günde bir dilim kavun tüketme de cildin kurumasını önleyecektir. Cilt kırışıkları için, çilek, yaban mersini, ahududu, böğürtlen, somon balığı, havuç, nar ve portakal tüketimine önem verilmelidir. İçerdikleri zengin antioksidanlar sayesinde serbest radikallerle savaşarak vücudu aynı zamanda kanserden de koruyan bu besinler, cilt yaşlanmasını geciktirir ve kırışıklıkları önler.?
Sağlıklı cilt için 10 altın kural
Sağlıklı bir cilt için 10 altın kuralın bulunduğuna dikkat çeken Tay, şu önerilerde bulundu:
?Güneş ışınlarına çok fazla maruz kalmayın. Günde en az 10-12 bardak su tüketin. Sigara, alkol ve kafeinden uzak durun. Hayatınızdaki stres faktörleri ile mücadele etmeyi ve rahatlamayı öğrenin. Günde en az 30-45 dakika yürüyüş yapın, egzersize önem verin. Demir yönünden zengin besinler tüketmeye özen gösterin. Vitamin ve mineral yönünden dengeli ve yeterli beslenin. Kesinlikle güne kahvaltı yapmadan başlamayın. Günde 1-2 fincan yeşil çay tüketin.?
