SARUHANLI - Denetimli Serbestlik kapsamında bulunan 16 - 25 yaş aralığındaki çocuk ve gençlerin topluma sağlıklı ve üretken bireyler olarak katılımlarını sağlamaya yönelik İŞKUR Çiğli Hizmet Merkezi, Çiğli Halk Eğitim Merkezi, Çiğli İMKB Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi işbirliğinde gerçekleştirilen aşçı yardımcılığı eğitimini başarılı olarak tamamlayanlar mesleğe ilk adımlarını attılar. 

Karşıyaka Denetimli Serbestlik Müdürlüğü Uzmanı Mehmet Muhsin Aslan' ın koordinatörlüğünde, Çiğli İMKB Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi dersliklerinde Mutfak Şefi Jale Düdü tarafından teorik ve uygulamalı eğitimlerle aşçı adaylarına mesleki bilgi ve beceriler kazandırıldı. 

Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakıfları, Karşıyaka Belediyesi, Migros Ticaret AŞ., DAŞ Yayıncılık AŞ. projeye destekte bulundu. Kursu başarı ile tamamlayan kursiyerlere aşçı yardımcılığı belgesi ile birlikte Europass Sertifika Eki verilecek. Kursta başarılı olanlara yiyecek içecek sektöründe istihdamı sağlanacak.

Proje kapsamında bulunan çocuk ve gençlere mesleki bilgi ve beceri kazandırmanın yanında Karşıyaka Denetimli Serbestlik Müdürlüğü Çocuk Bürosunca çocuk ve gençlerin karşılaştıkları sorunlarla başa edebilme ve çözüm üretme becerilerinin geliştirilmesi, olumlu tutum, davranış, iletişim, ilişki becerileri edinmeleri, eğitimlerini sürdürmeleri, fiziksel, psikolojik ve sosyal şartlarının iyileştirilmesi, işlevselliklerinin attırılması, boş zamanlarının yapılandırılması, sportif, sanatsal ve kültürel etkinlikler yoluyla topluma sağlıklı, mutlu ve üretken bireyler olarak katılımlarını sağlayacak çalışmalar yapıyor.

Programın sonunda aşçı adayları yaptıkları birbirinden güzel yemekleri kapanış toplantısına katılan proje ortaklarına sundu.

Düzenlenen programa Çiğli İlçe Milli Eğitim Müdürü Mesut Uğurlu, Karşıyaka Denetimli Serbestlik Müdürü Ahmet Güneyli, Çiğli Halk Eğitim Merkezi Müdürü Tamer Kartal, Karşıyaka Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü İsmail Emetli, İŞKUR Çiğli Hizmet Merkezi Müdür Vekili Bahrettin Hasret, Çiğli İMKB Okulu Müdürü Murat Kayadelen, Migros Ticaret AŞ. Kalite Yönetim Departmanından Hüseyin Uğur, İzmir Profesyonel Aşçılar Derneği Temsilcisi Erdoğan ATABEY ve kursiyerliğini tamamlayan aşçı adayları katıldı.